RECEITA PRÁTICA PARA AS FESTAS DE FIM DE ANO

LASANHA À MODA DA *CRIS

INGREDIENTES:

1 PACOTE DE LASANHA SECA 500G

MOLHO:

1 COPO GRANDE OU 1 LATA DE EXTRATO DE TOMATE

1 L DE LEITE

1 FIO DE AZEITE

1 TABLETE DE CALDO DE GALINHA

ORÉGANO

RECHEIO:

500G DE PRESUNTO

500G DE MUSSARELA

OU

300G DE PRESUNTO

300G DE MUSSARELA

400G DE PEITO DE FRANGO DESFIADO E PREPARADO À GOSTO

MODO DE PREPARO:

NO LIQUIDIFICADOR BATA O LEITE, O EXTRATO DE TOMATE, O AZEITE, O ORÉGANO E O CALDO DE GALINHA PREVIAMENTE DERRETIDO EM UM POUCO DO LEITE E RESERVE. ESTÁ PRONTO O MOLHO.

NUMA FORMA REFRATÁRIA GRANDE (UNTE COM MARGARINA SOMENTE SE QUISER) FORRE O FUNDO DA FORMA COM O MOLHO, PONHA UMA CAMADA DE LASANHA, UMA CAMADA DE PRESUNTO, UMA CAMADA DE QUEIJO E SE OPTAR UMA CAMADA DE FRANGO, MOLHO E SIGA ASSIM ATÉ TERMINAR COM O MOLHO. PARA OS QUE GOSTAM MUITO DE QUEIJO PODE POLVILHAR QUEIJO RALADO GROSSO POR CIMA DA ÚLTIMA CAMADA DE MOLHO.

TAMPE A FORMA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE À GELADEIRA POR PELO MENOS 12H. DEPOIS DISSO LEVE AO FORNO POR 1H.

*FAÇO ESTA LASANHA A BASTANTE TEMPO NÃO RECORDO A FONTE ORIGINAL. ACHO PRÁTICA E SABOROSA. O NOME DA RECEITA FICOU ASSIM PORQUE É A MASSA QUE PREPARO MAIS ELOGIADA POR AMIGOS E FAMILIARES.

*  É IMPORTANTE QUE A FORMA SEJA GRANDE, CASO CONTRÁRIO DERRAMA MOLHO NO FORNO, LEMBRE-SE QUE ESTE MOLHO É A BASE DE LEITE.

    UMA DICA DE SOBREMESA PARA ACOMPANHAR A LASANHA É O PUDIM DE LEITE. E PARA BEBER UM BOM VINHO SUAVE.

BOM APETITE!